вторник, 9 сентября 2014 г.

Кукинг-день

всё про еду, да про еду...
но рецепт и правда очень интересный, простой и вкусный!
и взяла его из экзотического места - Soap Queen. Видите!! даже мыловары про еду начали писАть :)

Ингредиенты:
Киноа варёный - 2 стакана
Миндальная мука - 1 стакан
Нутовая мука - 1 стакан
Разрыхлитель (в оригинале сода) - 1/2 ч. ложки
Соль - 1/2 ч. ложки
Оливковое масло - 3/4 стакана
Шалфей  - 1/4 ч. ложки
Чеснок (в оригинале пудра, я выдавила живой) - 1/2 ч. ложки
Орегано - 1/2 ч. ложки
Свежемолотый перец
Лён - 3-4 ст.ложки

Процесс:
предварительно сварить Киноа.
Сначала смешать все ингредиенты, кроме льна* и оливки.
Потом добавить оливковое масло.
*По идее льном потом раскатанный корж присыпать, но он у меня после запекания в больших количествах осыпался, поэтому в следующий раз я его вмешаю в тесто.
так вот полученное тесто раскатать на пергаменте в тонкий блин и на противень. Обязательно сращу нарезать.
Предварительно по максимуму разогреть духовку.
Выпекать минут 20.
и вуаля



Следующие Предыдущие Главная страница